酵母菌在生活中的作用较大生物显微镜分析具体成分(之二)
发布时间: 2015-9-23 9:54:38 发布人: Z发布
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酵母菌在生活中的作用较大生物
显微镜分析具体成分(之二)
经过多少年的研究发现,我们人类的生活可以说是每
天都离不离开酵母菌,很多是食物中都有的,
如,我们平时吃的面包制作材料,以及酒类的生产,还
有甘油的发酵和石油中进行的脱蜡,我们了解了,有的酵
母菌里面包含了很多的蛋白质,而且都是单细胞的蛋白,
这些蛋白是可以用来进行饲料的制作,以及可以用来作
为食品中的添加剂,甚至,有的酵母菌好可以提炼出多种
生物活性的物质,如维生素和细胞色素等等,
目前,酵母菌的应用范围越来越广,基因工程中也在
研究这样的功效,可以用来进行外源性的蛋白质中比
较优良的品种,被称为工程菌。